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     AU PIED DE FOUET

     

    Situé dans la charmante et étroite rue de Bayblone, à deux pas du square du même nom et de la Pagode, "Au pied de fouet" est un bistrot hyper convivial installé dans un ancien relai de poste.

    Ce n'est pas bien grand, et il faut souvent attendre un peu avant d'obtenir une table. Qu'importe, le patron, adorable, vous offre un kyr pour patienter, que vous pouvez déguster en fumant une cigarette à l'extérieur. La mezzanine, où j'ai diné, est agréable et chalereuse. Nappes à careaux, poutre apparentes, on est vraiment dans un vrai petit bistrot parisien sans prétention. 

    Point fort: une cuisine vraiment peu chère pour le quartier. Plats de 8 à 11 euros, comme le confit de canard-purée maison à 10.50e), entrées et desserts à 3.50e,  comme la crème renversée ou la tarte tatin (évidemment, à ce prix là, les portions ne sont pas énormes).

    C'est bon, pas exceptionnel, mais ça a le mérite d'être frais et simple. Petite mention pour la purée maison et le chèvre frais aux herbes. En revanche, mon entrecôte n'était pas fameuse.            

    Les desserts sont savoureux et le choix reste très convenable.

    Au déjeuner, il faut se presser, c'est la cantine du coin. Venez plutôt le soir, et demandez à être assis en haut!


    Au Pied de Fouet

    45 rue de Babylone

     75007 Paris Tel : 01 47 05 12 27



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    LE CAFE PARISIEN


    A ne pas confondre avec le COFFEE PARISIEN, rue Princesse.

    La Café Parisien, lui, est rue Monge, et c'est le QG des jeunes cadres dynamiques et des étudiants du quartier. Grande terrasse, déco super sympa, style loft new-yorkais (briques blanches, grands miroirs, lampes en métal..). Ils servent jusqu'à tard, les serveurs dont jeunes et toujours agréables. 

    Ils servent de la bouffe de café classique, mais bonne: les club-sandwichs sont savoureux, surtout le club poulet tandoori. Les frites à la peau sont à se damner. Pareil pour la purée maison qu'ils servent de temps à autres. Les salades sont, contrairement à celles des autres cafés du quartier, copieuses et fraîches. Thé glacé maison à tester, carte des vins assez fournie.

    C'est le gros café sympa du coin. A essayer, surtout que les autres cafés de la rue ne valent pas vraiment le détour. 


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  •  PETIT CAFE

    Le ptit caf', comme l'appellent les habitués du quartier, est situé en face de l'ancienne école Polytechnique, sur la mignonne place de la Montagne Sainte-Gèneviève, à deux pas du Panthéon (et du Piano Vache). Il y a une petite terrasse ensoleillée, mais je conseille l'intérieur, très cosy: briques rouges, joli bar, tables de 2 isolées avec gros fauteuils en cuir...

    Côté bouffe, ne pas s'attendre à quoi que ce soit d'exceptionnel. Ici, on sert des plats de café: tartares, pavés, salades. Mais c'est bon. Le Muffin-Burger est original, la salade de poulet fraîche et légère, le tartare hyper savoureux, la bruschetta copieuse et bonne. Tous les plats sont entre 8 et 13 euros. (Exemple: Tartare-Frites à 12; Bruschetta à 8, Croque Monsieur-Frites à 7...)

    Les cocktails sont à 4 euros en Happy Hour, avec de très bonnes surprises comme la Caipirinha Fraise.

    Que demande le peuple?

                                                                                                                                                  Petit Cafe, 16 rue Descartes, 75005 Paris


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  • "La Société" Germanopratine

     

    Le nouveau Costes est arrivé. Très (trop) wannabe rive-gauche, il se cache entre les Deux Magots et Arthus-Bertrand, place saint-Germain, et est quasiment insoupçonnable de l'extérieur.

    L'espace est impressionnant et ne manque pas de cachet.

    La décoration, réalisée par le grand Christian Liaigre,  est  minimaliste, raffinée, mi-rétro, mi-contemporaine, dans les tons de beige et de gris. Des oeuvres de jeunes artistes ornent les murs et quelques sculptures assez douteuses sont déposées ici et là...

    Un superbe piano à queue orne la seconde pièce, celle où j'ai dîné.

    Le service est impeccable sur le plan formel: rapide, professionnel, conciliant. Mais ces immenses mannequins russes ou asiatiques au james sans fins sont un peu ternes. Les garçons eux-aussi semblent sortir d'un défilé Slimane pour Dior, et sont bien pâlots.

     

    On y dîne très bien, et les prix restent tolérables (compter 25-30 euros pour la plupart des plats tout de même) pour un endroit qui se veut aussi lêché.

    Je conseille les macaronis aux Morilles, le Tartare aux herbes servie avec une purée à l'huile d'olive exquise, et surtout le tigre qui pleure, et sa sauce thaïe, qui valent vraiment le détour.Détail important: même si très clairement le 4 Place Saint Germain se la pète, les assiettes sont très bien fournies.

    Un point regrettable toutefois: la carte est très semblable à celle des autres Costes (Georges, Esplanade, etc.), et c'est un peu lassant. Ils devraient peut-être songer à adapter les plats proposés aux atmosphères des restaurants, au lieu de copier-coller leurs cartes.

    Les entrées sont néanmoins très belles, (et très nouvelle cuisine, c'est à dire riquiqui), mais assez onéreuses. Les desserts sont eux-aussi superbes, mais je n'ai pas eu l'occasion de les gôuter.

    C'est beau et bon,  et pour un endroit de ce type, les plats ont le mérite d'être copieuses et le serice très codial. 

    Pourtant, c'est un peu trop prétentieux, comme toujours.

     

     

    La Société

    4 place Saint-Germain-des-Près
    75006 Paris
    réservations 01 53 63 60 60
    Ouvert tous les jours de 8 h00 à 2 h00.

     


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    Le Foyer: une vraie cantine, savoureuse et donnée


    Planqué derrière des rideaux défraîchis et de vieilles affiches viêtnamiennes du plus mauvais goût, le Foyer est un vrai boui-boui, fréquenté exclusivement pas des habitués du quartier (il faut oser pousser la porte!).

    La clientèle en elle-même vaut le détour: un mélange d'étudiants fauchés, de profs du Vème, de vrai cocos,  l'"Humanité" sous le bras, de bobos et de viêtnamiens, ce qui est un signe qui ne trompe pas.

    Pour des sommes vraiment modiques, on y mange très bien et la cuisine est d'un tout autre standing que celle du petit chinois lambda en bas de chez soi où l'on va par commodité.

    Je conseille le menu étudiant à 7,50 euros (9 euros pour les autres):

    Entrée: vous avez le choix entre plusieurs soupes  et salades excellentes.  Prendre un gros bol de PHO, soupe au boeuf et

     aux vermicelles divine. 

    Plat:  quelques recettes traditionnelles telles que le porc caramélisé, le poulet aux 5 épices ou encore un délicieux et consistant bo-buhn aux nems.

    Café( tenez-vous bien) à 1E30 et thé à 1 euros.

    C'est kitsch, sympa, authentique, vivant (trop?). Seul point d'ombre:  c'est un peu bruyant, et faire la queue une bonne dizaine de minute constitue une étape obligée de chaque virée au Foyer!


    80 rue Monge, ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h30

     (FERME LE DIMANCHE)

    TEL: 0145353254




     


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