• Une cantine macro-bio

    Au Grand Appétit : une surprenante cantine macro-bio


    Bon, cette cantoche pour baba-cools végétaliens planquée rue de la Cerisaie n'est pas franchement glamour. L'amie qui m'accompagnait a qualifié les lieux de "réfectoire de bonne soeur". Mais si vous voulez manger léger et sain, pour un prix très raisonnable, testez cet endroit où tout est préparé sans mirco-ondes, pour ne pas altérer les aliments, avec des produits évidemment bio et des algues et des céréales importées du Japon.

    J'ai pris un bol garni (2 céréales au choix, 1 légumineuses- ce soir là, du tofu fort bon, des champignons noirs, des algues, quelques légumes). 8,50 le gros bol. C'était frais, et contre toute attente, vraiment savoureux. La clientèle est amusante, composée d'habitués en sandales de moine et pantalons tibétains qui s'installent là pendant des heures et discutent des mérites d'une nouvelle cure détox en Ardèche ou des apports de telle ou telle graine. Un gros thermos de la "tisane du jour", purifiante et détoxifiante, est installé sur la grande table au milieu de la pièce, et chacun est libre de se servir. Et l'on propose même des gâteaux végétaliens, mais je dois admettre que j'ai préféré ne pas pousser le vice jusque là. 

    Evidemment, je n'irais pas là tous les jours, mais ça a le mérite d'être dépaysant. 

     

    9 rue de la Cerisaie 75004 PARIS/ Tel: 01 40 27 04 95


  • Commentaires

    1
    le justicier masqué
    Mercredi 22 Juillet 2009 à 12:17
    j'suis certain que "l'amie" c'?it un boudin tout blond, n'est il pas?
    2
    Jeudi 31 Décembre 2015 à 19:34
    j'aime bien découvrir les endroits et surtout qui me fait du bien , et je veut bien manger léger et sain et en plus varier pour avoir le plaisir ^_^
    3
    Jeudi 31 Décembre 2015 à 19:34
    j'aime bien découvrir les endroits et surtout qui me fait du bien , et je veut bien manger léger et sain et en plus varier pour avoir le plaisir ^_^
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    Jeudi 31 Décembre 2015 à 19:34
    j'aime bien découvrir les endroits et surtout qui me fait du bien , et je veut bien manger léger et sain et en plus varier pour avoir le plaisir ^_^
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